Aeropress je malé, snadno přenosné varné zařízení vyrobené společností Aerobie. Tento sládek je primárně vyroben z plastu, takže je ideální pro cestování a je velmi levný, obvykle prodává kolem 25 dolarů. Vyžadovalo jen velmi malé čištění a pro přípravu šálku kávy bylo možné použít různé velikosti mletí. Označení na boku umožňují posoudit, kolik vody se spotřebuje, aniž by se při každé jízdě muselo měřit.

Potřebné vybavení :

Varná konvice
Aeropress Kávovar 
Čerstvě mletá káva (mezi kapající a francouzskou lisovou mletou)
nádoba
Horká voda
Lžíce nebo lopatka pro míchání
Teploměr
Váha (volitelné)
Poměr vaření : 1 gram Káva; 15-18 gramů vody
Teplota vody: 195-205 stupňů Fahrenheita
Doba vaření : 1-3 minuty

Nastavení :

1) Vložte papírový filtr do uzávěru Aeropressu. Předmáčejte horkou vodou a opláchněte jakoukoli chuť papíru.

2) Sestavte píst a tělo sládka a postavte je vzhůru nohama tak, aby otvor varné komory směřoval nahoru. Váš píst by měl být někde kolem značky 4.

3) Zahřejte vodu na správnou teplotu vaření

4) Mletí kávy na požadovanou velikost mletí. Doporučuje se mírně hrubší než odkapávací mletí.

5) Do varné komory přidejte požadovanou hmotnost kávy a ujistěte se, že vlákna jsou nahoře v čistotě. Pokud na nich mají kávu, nebude tvořit silnou pečeť a během vaření vytvoří nepořádek.

Vaření :

1) Jakmile voda dosáhne vhodné teploty, pomalu přidejte požadované množství vody.

2) Váš strmý čas by měl být mezi 1-3 minutami, v závislosti na velikosti vašeho mletí. Čím menší je mletí, tím kratší je strmá doba.

3) V polovině strmého času promíchejte, abyste se ujistili, že všechny mlýnky jsou v kontaktu s vodou.

4) Po promíchání nasaďte uzávěr na varnou komoru a ujistěte se, že je pevně dotažen.

5) Na konci strmého času otočte celé zařízení a rychle jej usaďte na okraj hrnku nebo varné nádoby.

6) Pomalu zatlačte na píst, vytlačte vodu z kávové sedliny a filtr do šálku.

7) Uvařenou kávu můžete zředit horkou vodou na požadovanou sílu, nebo si ji vychutnat jako u mírně koncentrovaného kávového nápoje.

8) Chcete-li očistit, sejměte víčko a úplně stlačte píst, abyste vysunuli kávový puk a filtr z Aeropressu.

Užívejte si!